该用户匿名发帖 发表于 2011-8-30 16:20   只看TA 1楼
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[转帖] [原创]可乐鸡翅[6P]

吃腻了油炸的鸡翅,就做可乐鸡翅。做法很简单很大众关键很好吃。

材料:
鸡翅若干、可乐、酱油、姜、油、胡椒粉

步骤:
1.先每只鸡翅上斜划两刀,然后加适量酱油、胡椒粉抓匀,腌制一会儿。


2.倒油入锅,8成热后,把腌制好的鸡翅下锅,煎至两面金黄起锅。


3.姜切丝下锅炒出香味


4.接着加入鸡翅、并倒入可乐,以没过鸡翅为宜。酱油适量。如果想咸点颜色重点,可多加.


5.盖上锅盖,转小火。看汁水不多了就大火收汁。


6.成品


可乐鸡翅味道偏向甜,不喜欢太甜可以多加些酱油或盐调和。

[ 本帖最后由 小xxoo 于 2011-9-1 01:35 编辑 ]
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该用户匿名发帖 发表于 2011-8-30 16:39   只看TA 2楼
这道菜经常吃,就是不会,学习了。就是有一个疑问,怎样再让颜色好看一点?
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该用户匿名发帖 发表于 2011-8-30 17:07   只看TA 3楼

回复 2楼 的帖子

挂色就是靠酱油的量多少决定。你可以试着加点番茄酱看看(我没试过)
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该用户匿名发帖 发表于 2011-8-30 17:24   只看TA 4楼
菜色感觉太黑了一点,这种口味一次都没尝试过,囧~
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shenhai159 发表于 2011-8-30 17:28   只看TA 5楼
不知道好不好吃,这周休息试试看!!!!!!!!!!
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  • allendong 金币 -10 恶意符号灌水 2011-9-9 12:46
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该用户匿名发帖 发表于 2011-8-30 18:35   只看TA 6楼
额,我的做法也差不多,只不过嫌麻烦就没有腌渍过。下次试试腌一下,看看会不会更好吃一些
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该用户匿名发帖 发表于 2011-8-30 18:39   只看TA 7楼
可乐鸡翅我只听过,没吃过,不过看楼主做出来的样子和酱鸡翅差不多,而且楼主没说放什么可乐,可口可乐和百事可乐是不是味道一样呢,挺有新意的,呵呵,改天做做尝尝。
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guojing5454 发表于 2011-8-30 19:32   只看TA 8楼
这个菜其实真的是很简单啊,我就做过很多次,味道颜色真的是不错啊,过程比楼主的很简单些啊
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等待无限制 发表于 2011-8-30 19:41   只看TA 9楼
哈哈
我晚上刚做这道菜
LZ的鸡翅收汁不够啊,还要再收一收
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jcksxln 发表于 2011-8-30 19:58   只看TA 10楼
可乐鸡翅味道确实不错;可我不用油炸一下,那样吃太油腻了点。
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