[转帖] 培根烧卖[18p]

主料

调料

厨具

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  糯米洗净放水倒入酱油泡半小时！
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  热水揉面，然后放一旁备用！
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  煮好的糯米，用铲子搅拌一下！
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  培根切沫！
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  锅里放点油煸香培根沫！
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  倒入煮好的糯米，炒几下之后关火，然后放入盐，糖，带上一次性手套抓匀！
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  完了之后拿出烫面，揉成长条！
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  跟做饺子一样，切好一个一个的小剂子！
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  擀成如图这个样子的烧卖皮！
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  放入糯米馅！
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  然后利用虎口收紧！
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  依次全部都做好，蒸锅做水，烧开后放入烧卖，上气15分钟就可以了！
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  成品欣赏！
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  成品欣赏！
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  成品欣赏！
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  成品欣赏！
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