wg45400633

[/url]

“很喜欢南瓜艳丽的色泽，与面搭配可塑性强，营养又健康、现制作的红豆沙馅包制成红豆沙南瓜包颜色金黄、包子形状、褶皱漂亮、口感柔软。”

食材明细
主料
面粉适量
温水少许
酵母适量
白糖1勺


辅料
南瓜泥适量


原味口味
蒸工艺
一小时耗时
高级难度

红豆沙南瓜包的做法步骤

• 
  

  1

  
  南方南瓜去瓤去皮洗净。
• 
  

  2

  
  切片薄厚均匀的片状。
• 
  

  3

  
  放入碗里离压锅蒸10分钟。
• 
  

  4

  
  将蒸熟的南瓜泥捻泥并过细筛。
• 
  

  5

  
  面粉中加入适量南瓜泥、白糖、酵母及少许水和成软硬适度的面团盖好盖放温热处发酵。
• 
  

  6

  
  发酵好的面团从盆中取出。
• 
  

  7

  
  反复将面团揉至光滑。
• 
  

  8

  
  揪出均匀的剂子，再揉成小面团。
• 
  

  9

  
  将事先做好的红豆沙馅团成均匀的小团。
• 
  

  10

  
  将小剂子擀成薄厚均匀的圆皮，包入豆沙馅料(以往我就这样收口朝下)，今天像包包子一样的方法逐个包完。
• 
  

  11

  
  二次饧发中的面坯，包子型的豆沙包挺有意思吧？褶皱均匀、且分明。
• 
  

  12

  
  放入笼屉中二次饧发。
• 
  

  13

  
  红豆沙南瓜包冷水上锅，水开后蒸15分钟。
• 

sharphome

看着就不错啊 非常适合女生  做给女朋友讨她欢心吧

tianxie0143

看着不错啊，可以试一下给孩子做。