炒乌冬
今天的晚餐，原料集合，乌东面，宜宾芽菜，西红柿一个，葱一段，色拉油 ，生抽。


先把乌冬面用滚水煮三十秒，煮散即可。



同时葱切花，西红柿切片



面煮好后捞出沥干水。



另起一锅放色拉油烧至七、八成热，放入葱花芽菜炒香。



然后放入西红柿片翻炒几下。



最后放入生抽、乌冬面翻炒几下即可出锅装盘，动作要迅速（注意不必放盐，生抽和芽菜已经够了）。
上成品。

色泽非常好看，不知道味道如何？

taiyangx

芽菜是什么东西啊？我们那里好像没有的阿？